В предлагаемой вашему вниманию подборке книг «Домашнее консервирование» популярно, доступно и достаточно подробно изложены основы и приемы консервирование овощей, ягод, фруктов и грибов в домашних условиях. Приведены способы приготовления консервов, маринадов, солений, а также способы сушки и замораживания овощей и грибов. Книги предназначены для всех, кто интересуется заготовкой впрок в домашних условиях овощей, грибов и зелени, а также приготовлением полезных и вкусных блюд.
