Выпечка к завтраку «Колбасные цветочки» ( МК от Елены )

Наступила весна, а на улице ещё очень холодно и сегодня я хочу внести в Ваш дом нотки радости и тепла, а именно: наполнить его ароматными и вкусными цветками. Сегодня я покажу Вам мастер-класс моих самых любимых «вкусняшек», мы будем с Вами делать «Колбасные цветочки»:

Состав:

• Молоко — 200 мл
• Яйцо — 1 шт
• Сливочное масло — 75 г
• Дрожжи мокрые — 20 г  (если дрожжи сухие — 1 ч.л.)
• Соль — 1 ч.л.
• Сахар — 1 ст.л.
• Мука пшеничная — около 1 кг (сколько возьмет)
• Колбаса вареная — 300 г

Колбаса должна быть тонко порезанной (желательно попросить тоненько нарезать в супермаркете).

Приготовление:

Дрожжи развести в теплом молоке, добавить яйцо, размягченное масло, муку, соль, сахар и замесить тесто, поставить на 1 час в теплое место, чтоб подошло.

Тесто раскатать в не очень тонкий пласт и пиалкой вырезать парное к-во круглешков.

Между двумя круглешками положить круглешок из колбасы.

Сделать по кругу 8 надрезов на одинаковом расстоянии, не дорезая по центру.

Каждые 2 половинки вывернуть наружу, смазать желтком и в духовку.

Выпекать при температуре 180 градусов до готовности.

Всем приятного аппетита!