Такое печенье можно приготовить на любой детский праздник, новый год( украсить елочку им), и просто подарить своим друзьям, поверьте им будет очень приятно получить красивое и вкусное печенье сделанное вашими руками.
Ингредиенты:
— яйцо;
— мука 525 гр;
— масло сливочное 125 гр;
— сода 2ч.ложки;
— душистый перец 1ч.ложка(на кончике);
— молотая корица 1ч.ложка;
— имбирь молотый 1,5ч.ложки;
— мед 165 гр;
— сахар 100 гр;
Для глазури:
— 1 белок;
— сахарная пудра 150гр.
Способ приготовления:
Берем кастрюлю и засыпаем в нее сахар, мед, специи и доводим все до кипения. Кастрюлю содержимым снимаем с огня и добавляем соду. Хорошенько перемешиваем. Смесь должна сильно вспениться, добавляем масло и размешиваем. Добавляем затем муку и яйцо. Разделяем тесто на две ровные части. Одну часть складываем в пакет и убираем, а из второй части делаем пласт и начинаем вырезать печенье. Делаем дырочку сверху для ленточек. Духовку разогреваем до 180 градусов и ставим туда печенье до тех пор, пока но не подрумянится. Затем начинаем готовить глазурь. Смешиваем белок и сахарную пудру, для красоты еще лучше купить цветной пищевой краситель, чтобы печенья были более яркими, но если нет красителя, белая глазурь тоже смотрится отлично. Украшаем печенье полученной глазурью с помощью одноразового кондитерского мешка . Печенье готово и всем приятного аппетита!!!
Оставить комментарий