Салат куриный с ананасами знаком многим. Это своего рода палочка выручалочка для каждой хозяюшки, которая собирается устраивать застолье.
Ингредиенты:
— шампиньоны консервированные 200гр;
— консервированные ананасы 250гр;
— яйцо куриное 5шт;
— репчатый лук 100гр;
— мясо курицы 300гр;
— сыр 150гр;
— майонез 60гр;
— соль;
— перец.
Способ приготовления:
Для приготовления салата необходимо курицу и яйца отварить.
Нарезаем курицу, яйца и консервированные ананасы в произвольной форме. Грибы лучше нарезать кубиками. Лук нарезаем полукольцами, и обязательно его замариновать. Можно конечно лук и не мариновать, это по желанию. Но маринованный лук придаст салату невероятную пикантность. А маринуется он очень просто, буквально в течении 10-15минут. Для маринада лук засыпаем двумя чайными ложками сахара, и 0,25ч. ложки соли и заливаем 1столовой ложкой винного или яблочного уксуса. Затем лук хорошо перемешиваем и даем настояться в прохладном месте. Как только лук замариновался, добавляем его в салат. На мелкой терке натираем сыр и выкладываем в салат. Смазываем майонезом и сверху салат украшаем нарезанными ананасами. Салат лучше выкладывать слоями и смазывать каждый слой майонезом, но если нет времени, можно и быстренько смешать все ингредиенты и заправить салат майонезом. Даем салату пропитаться и подаем к столу. Всем приятного аппетита!!!
Оставить комментарий