Салат куриный с ананасами и грибами

Идеальное сочетание продуктов в этом салате никого не оставят равнодушными и скорее всего он станет самым частым гостем на вашем столе.

Ингредиенты:

— яйцо куриное 5шт;

— 100гр.репчатого лука;

— 250гр.консервированного ананаса;

— 300гр.куриного мяса;

— 200гр.консервированных шампиньонов;

— соль и перец по вкусу;

— 100гр.репчатого лука;

— 150гр.сыра твердых сортов;

— 60гр.майонеза или сметаны.

Способ приготовления:

Первым делом отвариваем в подсоленной воде куриное мясо, даем ему остыть и нарезаем кубиками. Затем откидываем на дуршлаг и ждем, пока рассол полностью стечет.

Далее соединяем курицу и шампиньоны. Маринуем лук и добавляем в салат.

Ананасы режем кубиками и добавляем в салат.

Яйца отварить вкрутую и порезать в произвольной форме.Сыр натираем на мелкой терке и добавляем в салат.

Салат заправляем майонезом.

Я обычно смешиваю майонез и сметану пополам, так получается намного нежнее. Солим и перчим по вкусу. Очень важно добавлять ананасы и заправлять салат соусом непосредственно перед подачей на стол, иначе ананасы могут выделить слишком много сока, что не положительно скажется на его внешнем виде. Салат готов и всем приятного аппетита!!!